Champinjonsoppa
Började med att steka purjolök och skivade champinjoner och smör och olja. Hällde på hönsbuljong och hällde över allt i en kastrull och lät koka upp. Tillsätt en förpackning matlagningsgrädde och låt allt koka i cirka 5 minuter. Mixa med en stavmixer och ha mycket färsk finhackad bladpersilja eller vanlig persilja, salt, svartpeppar och pressad citron.
Kommentarer
Trackback
