Stekt mozzarella med tomater
En perfekt frukost/mellis/förrätt.
Stekte några tjocka skivor mozzarellaost, ta de ur pannan precis innan de smälter ut helt. (Kan vara lite svårt att se iofs. Om man vill kan man panera de i ströbröd så blir det lättare att steka).
Stekte några tomater också, strödde bladpersilja över och ringlade lite lagrad balsamvinäger över.
Kommentarer
Trackback
