Fläskfilé i ädelostsås.
Började med att steka champinjoner i smör, salt och svartpeppar. Lägg champinjonerna åt sidan och stek skivad fläskfilé tills den är nästan genomstekt. Lägg även fläskfilén åt sidan och vispa upp skyet i pannan med grädde. Lägg i en klick creme fraiche, lite soya och smulad ädelost. Vispa tills allt har smält och lägg i köttet och låt koka under lock tills det är genomlagat. Häll i champinjonerna, strö persilja över och ät med broccoli.
Kommentarer
Trackback
