Cevapici med tomatsallad och myntaraita
Blanda nötfärs med sambal oelek, vitlök, spiskummin, svartpeppar och salt. Forma till "järpar" och genomstek i olja. Hacka tomater, rödlök och bladpersilja, blanda med olivolja, vitvinsvinäger och örtsalt. Till åt jag lite grönsallad och en enkel myntaraita med helt enkelt mezeyogurt och torkad mynta som fått stå en stund i kylen.
Kommentarer
Trackback
