Rökta räkor med aioli
Idag hittade jag rökta räkor med kort datum till extrapris och blev helt till mig. Åt dem tillsammans med en enkel sallad med olivolja, vitvinsvinäger och svartpeppar. Kokade två små ägg till och en stor klick aioli. Den gjordes på köpemajonnäs och en stor vitlöksklyfta som fick stå i kylen några timmar.
Kommentarer
Trackback
