Pepparbiffar med currycoleslaw
Blandade nötfärs med ett ägg och black pepper sauce (från santa maria), formade till biffar och stekte.
Rev vitkål med en osthyvel ner i en dressning av mest turkisk yogurt (10%), lite majonnäs, några jalapenos krossade i en vitlökspress, dijonsenap, curry, paprikapulver och gurkmeja.
Serverade med några cornichoner.
Kommentarer
Trackback